"Ein Blick zurück nach vorn"

20 Jahre Lebensmittler/innen in Wädenswil

Schon 20 Jahre ist es her, als die ersten Wädenswiler Lebensmittler ihr-Studium“ erfolgreich absolvierten. Aus der ISW war die HSW entstanden, heute freut sich das Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI der ZHAW mit Ihnen zusammen diesen Anlass gebührend zu feiern. Wir laden die Alumni der vergangenen 20 Jahre sowie ehemalige Institut-Mitarbeitende herzlich ein, mit uns gemeinsam einen „Blick zurück nach vorn“ zu werfen.  

Zum Auftakt möchten wir mit Ihnen im Weinkeller anstossen. Gestärkt geht es weiter in die Aula, wo nach der Begrüssung durch unseren Institutsleiter, Herr Prof. Michael Kleinert, Frau Prof. Dr. Corinne Gantenbein-Demarchi unter dem Motto „Ein Blick zurück nach vorn“ einen Blick zurück auf 20 Jahre Lebensmittel in Wädenswil werfen wird.

Den Blick nach vorn und einen Einblick in aktuelle Foodtrends und ihre Sinnebenen wird Frau mag. Hanni Rützler,  Trendforscherin auf dem Gebiet der Ernährung und Referentin des Zukunftsinstituts von Matthias Horx, machen. Herr Urs Riedener, CEO der Emmi Group, wird uns aus Industriesicht mit seinen Ausführungen zum Thema „Mit innovativem Denken zum Erfolg“ in die Zukunft entführen.

Mit Prof. Marcel Burkhard werden wir einen kleinen Einblick in „Food 2020 – Blick in innovative Unterrichtskonzepte im Zeitalter von Youtube und Facebook“ erhalten. Lassen Sie sich überraschen, mit welchen kreativen Methoden unsere Studierenden heute ihr Studium bewältigen. Bei einem Rundgang zu den verschiedenen ILGI-Fachstellen lernen Sie unsere aktuellen Tätigkeitsfelder und Forschungsschwerpunkte kennen. Unter kundiger Führung durch unsere Studierenden des 3. Semesters möchten wir Ihnen aufzeigen, welche Chancen und Möglichkeiten sich den „ILGIanern“ dank gut entwickelter Infrastruktur und modernsten Anlagen heute bieten. Zum Schluss des Rundgangs erwartet Sie ein  Apéro auf dem Campus Reidbach „on top of Wädenswil“ mit Blick auf See. Zum krönenden Abschluss unserer Feier werden Sie im Schloss Au die Gelegenheit haben, bei  einem Gala Dinner „alte Bekanntschaften und Erinnerungen“ aufzufrischen, neue Kontakte zu knüpfen, und mit uns zusammen zu feiern.  

Reservieren Sie sich den Tag. Wir freuen uns auf Ihre baldmögliche Anmeldung und auf eine gemeinsame Jubiläumsfeier mit Ihnen.

Mit herzlichem Dank